На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Песочный пирог с творогом

Ингредиенты:

Для теста:

Мука — 3 стак.
Сливочное масло — 250 г
Сода — 1 ч. л.
Сахар — 180 г

Для начинка из творога:

Творог — 0,5 кг
Яйца — 3 шт.
Сахар — 180 г
Изюм — 100 г
Ванильный сироп — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Высыпаем на большую разделочную доску просеянную муку.
2. Добавляем к муке масло, разрезанное на кусочки.

Должна получиться крошка.

3. Добавляем к ней сахар и соду и еще раз перемешиваем.
4. Убираем тесто в холодильник.
5. Взбиваем творог с яйцами, сахаром и ванильным сиропом.

6. Добавляем изюм и перемешаем.
7. Достаем крошку из холодильника и большую ее часть рассыпаем ровным слоем на противне, не утрамбовывая. Разравниваем, делая у краев бортики. Противень не смазываем.

8. Выкладываем сверху творожную начинку и засыпаем оставшейся крошкой.
9. Ставим в духовку, разогретую до 180 ºC минут на 40–50.
10. Даем немного остыть и вынимаем пирог.

Приятного аппетита!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх