Ингредиенты:
• филе курицы- 500 грамм ( у меня филе индейки)
• яйцо- 1 шт.
• лук- 1 шт.
• панировочные сухари- 1 ст.л. без горки
• сливки жирные- 200 мл
• сыр твердый- 150 грамм (у меня пармезан и голландский)
• чеснок- 2-3 зубчика (по вкусу)
• соль- перец по вкусу
• зелень по вкусу
• сливочное масло для смазывания формы для запекания
Приготовление:
1. Филе слегка отбить, мелко порезать.
Присыпать панировочными сухарями и хорошенько еще раз размешать. Форму для запекания смазать маслом, выложить "шарики" филе. Я делаю "шарики столовой ложкой.
2. Запекать при 175С 15-20 минут.Тем временем приготовить соус: сыр натереть на средней терке. Смешать со сливками, выдавить через пресс чеснок и размешать.
Добавить зелень по вкусу.Вынуть форму с шариками из духовки, залить соусом и поставить для дальнейшего запекания еще на 15-20 минут.
Вкусно и очень ароматно, как в горячем, так и холодном виде!
Приятного аппетита!