Ингредиенты:
800 г свинина
2 шт. огурец соленый
по вкусу соль
по вкусу перец
Приготовление:
1. Биточное мясо свинины нарезать на тонкие пластины.
Завернуть каждый в пленку и отбить. Сложить в миску, посолить и поперчить.
Соленый огурец разрезать на 4 части. На отбитое мясо положить по брусочку огурчика.
2. Свернуть рулетиком. Обжаривать на среднем огне на растительном масле по 3-5 минут с каждой стороны.
Выложить мясо в форму для запекания.
Запекать в разогретой до 200 градусов духовке минут 15.
Готово!
Приятного аппетита!