На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Пирог из песочного теста с вареньем

Ингредиенты:

для теста

• яйца - 2 шт,
• мука - 2-3 стакана,
• сливочное масло или маргарин - 200 г,
• сахар - 1 стакан,
• ванилин - на кончике ножа,
• разрыхлитель - 1 ч. ложка

для начинки

• варенье или джем - 150-200 г

Приготовление

1. Масло или маргарин растопить и охладить.
2. В миску насыпать сахар, добавить растопленное масло, яйца, ванилин и все хорошо перемешать.


3. Постепенно ввести просеянную и смешанную с разрыхлителем муку и замесить тесто (тесто не должно быть крутым).
4. Тесто разделить на 2 неравные части (1/3 и 2/3).
5. Меньшую часть теста положить в морозильник на ~1 час.
6. Большую часть теста равномерно распределить на противне (тесто можно тонко раскатать, а можно выложить более толстым слоем).
7. Сверху, на тесто, выложить слой варенья и аккуратно разровнять его ложкой.
8. Из морозилки достать меньшую часть теста и потереть на крупной терке сверху на варенье.
9. Пирог поставить в нагретую до 200 градусов духовку и выпекать 20-25 минут.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх