На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Мясной пирог из духовки

Ингредиенты:

- филе индейки, курицы - 400 гр.
- лук репчатый - 1 шт.
- цуккини - 1 шт.
- яйцо куриное - 1 шт.
- сметана - 2 ст. л.
- майонез - 1 ст. л.
- мука пшеничная - 1 стак.
- масло сливочное - 2 ст. л.
- кефир - 5 ст. л.
- разрыхлитель - 1 ч. л.
- сыр твёрдый - по вкусу
- соль - по вкусу
- перец (молотый) - по вкусу

Приготовление:

1. Обжариваем 400 гр. филе индейки кусочками, сдобрив их солью с перцем.
2. Отдельно пассеруем луковицу.
3. Соединяем обе части начинки, добавляем 1 яйцо, 2 ст. л. сметаны и 1 ст. л. майонеза.
4. Замешиваем тесто из 1 стакана муки, 2 ст. л. сливочного масла, 5 ст. л. кефира, 1 ч. л. разрыхлителя и щепотки соли.
5. Раскатываем из него пласт, помещаем в форму для запекания, делаем бортики и заполняем начинкой.
6. Укладываем сверху кружки цуккини, посыпаем тёртым сыром и ставим в разогретую до 180 °C духовку на 35 минут.

Приятного аппетита!
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх