Ингредиенты:
• Картошка – 600г.
• Лук – 150г.
• Куриное филе – 500г.
• Твердый сыр – 250-300г.
• Чеснок – 3-4 зубчика.
• Сметана – 250-350 мл.
• Майонез – 2ст. ложки.
• Соль, перец, специи.
Приготовление:
1. Тонко порезать куриное филе.
2. Порезать ломтиками чеснок.
3. Смешать майонез, курицу, чеснок, соль, перец и специи по вкусу.
4. Все хорошо перемешать и дать постоять 20 минут.
5. Лук порезать тонкими колечками.
6. Сыр натереть на крупной терке.
7. Смешать сметану(можно сметану заменить сливками), соль, перец, и специи по вкусу.
8. Хорошо перемешать сметану и специи.
9. Картофель порезать тонкими кружочками.
10. На смазанную маслом форму выложить слой лука.
11. На лук выложить слой картофеля.
12. Картошку смазать соусом из сметаны и специй.
13. Сверху плотненько друг к дружке выложить куриное филе.
14. Посыпать сверху тертым сыром. Повторять слои пока не закончатся ингредиенты.
15. Сверху обильно посыпать сыром.
16. У Вас должна получиться приблизительно вот такая картина. Запеканку ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180*-200* 35-55 минут. Готовность проверять ножом или зубочисткой.
17. Готовой запеканке дать немного остыть и подавать на стол.
