На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Чизкейк со сгущенкой (без выпечки)

Ингредиенты:

* 450 гр Сметана от 20 % жирности
* 300 гр печенья
* 100 гр растопленного сливочного масла
* 300 гр хорошего сгущенного молока
* 10 гр быстрорастворимого желатина
* 3/4 стакана холодной кипяченой воды

Приготовление:

Разборную форму выстелить пергаментной бумагой.

Размельченное в мелкую крошку печенье смешать с растопленным маслом.

Смесь должна быть не жирной, но и не сухой. Выложить смесь в форму и хорошо уплотнить.

Убрать в холодильник на 30 минут.

Сметану смешать со сгущенным молоком.

Желатин залить 3/4 стакана воды и поставить на 10 минут набухать.

Затем растопить его на водяной бане так, чтобы он весь растворился.

В смесь сгущенки и сметаны осторожно влить желатин, тщательно помешивая.

Перелить затем в форму. И убрать в холодильник до полного застывания примерно на 2-3 часа.

При застывании можно добавить ягоды свежей клюквы или посыпать тертым шоколадом или орехами.

Приятного аппетита!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх