На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Запеченная картошечка с грибами и сметаной - бабушкин рецепт

Картошка с грибами - традиционно русское блюдо. Будем не жарить, а запекать, добавим сметанки и специй. От этого она станет только полезней и ароматней.
Запеченная в рукаве, картошка по максимуму впитает все соки и запахи. И сковородку мыть не надо :)

Ингредиенты:

• Картошка - 5-6 шт
• Грибы - 500 гр (у меня шампиньоны, но можно взять лисички или вешенки )
• Морковка - 1 шт
• Жирная сметана - 3 ст. л.
• Масло оливковое для обжарки

Специи по вкусу:
• Сушеная паприка - 1/4 ч.л.
• Сушеный базилик
• Перец черный молотый
• Лавровый лист
• Соль

Приготовление:

Грибочки режем не очень мелко. Обжариваем их с добавлением масла до золотистого цвета. Картошечку и мороковку чистим и режем на небольшие брусочки.
Затем добавляем все специи и хорошенько перемешиваем. Добавляем сметану и снова перемешиваем, добавляем обжаренные грибочки.
Выкладываем в рукав и завязываем. Чтобы картошка быстрее и равномернее пропеклась лучше использовать несколько рукавов, например по порциям.
Выпекаем при 220 градусах минут 25.
Приятного аппетита!
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх