Самый вкусный "Кетчуп" на зиму

Ингредиенты:

- помидоры - 3 кг.
- яблоки - 0.5 кг.
- лук репчатый - 0.25 кг.
- соль - 1.5 ст. л.
- сахар - 1,5 стак.
- перец Чили (молотый) - по вкусу
- перец чёрный (молотый) - по вкусу
- уксус яблочный - 50 гр.

Приготовление:

1. Помидоры очистить от кожицы.
2. Яблоки очистить от кожуры и семян.
3.

Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий.
4. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, минут 50.
5. До окончания варки добавить соль, сахар, не забываем помешивать, а то пригорит, перец красный, чёрный молотый по вкусу, яблочного уксуса.
6. Снять с огня разлить по баночкам и закатать.

Приятного аппетита!