На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Средиземноморский салат с курицей-гриль

Ингредиенты:

• Куриные грудки — 2 шт.
• Салат ромэн — 1 кочан
• Огурцы — 3 шт.
• Помидоры черри — 150 г
• Авокадо — 2 шт.
• Красный лук — ½ шт.
• Зеленый болгарский перец — 1 шт.
• Оливки — 60 г
• Фета — 110 г
• Молотый кориандр — 1 ч. л.
• Сушеный орегано — 1 ч. л.
• Базилик — 1 ч. л.
• Соль, перец — по вкусу
• Оливковое масло — 5 ст.

л.
• Винный уксус — 4 ст. л.

Приготовление:

1. Разогрейте сковороду-гриль с небольшим количеством масла на среднем огне.
2. Куриные грудки приправьте кориандром, орегано, солью и перцем. Обжаривайте, переворачивая, с двух сторон, пока не образуется золотисто-коричневая корочка, а мясо перестанет быть розовым. Дайте курице отдохнуть в течение 5 минут, затем нарежьте небольшими ломтиками.

3. Для заправки смешайте оливковое масло, винный уксус и базилик. Добавьте соль и перец по вкусу.
4. Разделите листья салата, нарежьте огурцы, помидоры, красный лук, зеленый перец, сыр и оливки. Сложите и перемешайте все эти ингредиенты в большой миске.
5. Поверх салата выложите кусочки курицы и нарезанное авокадо. Полейте сверху салатной заправкой.

Приятного аппетита!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх