Ингредиенты:
● Творог любой жирности(у меня 9%) - 250г
● Молоко - 100мл
● Манка - 2ст.л.
● Сахар - 2ст.л. (или по вкусу)
● Яйцо - 1шт.
● Белый шоколад - 30-50г
Приготовление::
1. Творог, молоко, манку, сахар соединить и пробить блендером до однородной массы.
2. Затем добавить яйцо перемешать венчиком или вилкой .
3. Шоколад порезать кубиками, вмешать в творожную массу.
4. Форму для выпечки смазать сливочным маслом, выложить творожную массу. Запекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке 25-30 минут.
Готовую запеканку охладить, нарезать на порционные кусочки. Подавать со сметаной, сливками.
Приятного аппетита!