Ингредиенты:
• яйцо - 2 шт
• сахар - 250 гр
• сода - 1/4 ч.л.
• масло слив. - 250 гр
• мука - 2,5 стак.
• ванилин - 1 гр
Приготоление:
1. Белки взбить венчиком до пены. Добавить сахар, еще раз взбить.
2. Добавить желтки и ванилин, хорошо растереть.
3. Погасить соду лимонным соком или уксусом.
4. Масло растопить и влить в тесто.
5. В последнюю очередь всыпать порциями муку. Тесто получается густое.
6. Выпекать вафли в вафельнице. Горячими свернуть в трубочку.
7. Наполнить кондитерским шприцем вареной сгущенкой (или другим кремом по вкусу).Приятного чаепития!