На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Сырные корзиночки с вкусной начинкой - отличная закуска

Вам потребуется: 

• кальмары - 400 г 
• 3 небольших свежих огурчика (или китайская капуста) 
• 2 вареных яйца 
• 300 г сыра 
• майонез для заправки 

Как готовить: 

1. Сначала делаем корзиночки, так как перед раскладыванием салата они должны хорошо застыть. 

Дно плоской тарелки смазываем сливочным маслом, сверху натираем немного сыра, выкладываем из него круг диаметром 10-12 см.

Ставим тарелку на 20 секунд в микроволновку или помещаем в разогретую духовку до расплавления сыра. 

2. Достаем, даем немного остыть, затем аккуратно снимаем сырный круг с тарелки, кладем на перевернутый стакан и придаем нужную форму. 

3. Ставим в холодильник до полного остывания. Так же поступаем с остальным сыром. 

4. Тушку кальмара очистить, удалить хорду, хорошо промыть, положить в миску и залить кипятком. Так повторить 2 раза.

Потом вынуть кальмара из воды, нарезать полукольцами или соломкой. 
Огурцы нарезаем соломкой. 

5. Яйца мелко рубим ножом. 

6. Смешиваем все ингредиенты, если нужно - досаливаем, заправляем майонезом и ставим в холодильник для охлаждения. 

7. Перед подачей на стол раскладываем в корзиночки. Украшаем оливками, листьями салата, кружками лимона. 

Кушаем вместе с сырной «тарой» 

Приятного аппетита!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх