На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Очень вкусные и хрустящие драники со сметанкой

Ингредиенты (на 3-4 порции):

Картофель — 6 шт.
Лук — 1 шт.
Ветчина — 200 гр
Сыр твердый — 200 гр
Яйцо — 2 шт.
Укроп — 1-2 ст. ложек (мелко порезанный)
Мука — 4-5 ст. ложек
Соль и перец — по вкусу
Масло рафинированное — 3-4 ст. ложек (для жарки)

Приготовление:

  1. Подготовьте продукты, очистите картофель, лук, порежьте мелко укроп.
  2. Натрите на крупной терке все ингредиенты: картофель, сыр, ветчину, лук. Добавьте по вкусу соль и черный перец молотый.
  3. Добавьте сырые яйца, укроп, муку, перемешайте тщательно.
  4. Масса к жарке готова. Разогрейте масло на сковороде.
  5. В горячее масло ложкой выкладывайте картофельную массу, жарьте на среднем огне до золотистой корочки.
  6. Лопаткой переверните драники, обжарьте их с другой стороны.

Подавайте драники горячими и со сметаной.

Приятного аппетита!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх