На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Рулетики из баклажанов и кабачков - будет очень вкусно

Ингредиенты:

- 1 кабачок
- 2 баклажана
- 1 крупная морковь
- 150 г сыра
- 2-3 зубчика чеснока
- 150 г майонеза
- растительное масло для жарки
- соль по вкусу

Приготовление:

  1. Кабачок и баклажаны вымыть, нарезать вдоль тонкими пластинами.
  2. Баклажаны замочить в солёной воде, кабачки посолить.
  3. После обжарить отдельно кабачки и баклажаны с двух сторон на растительном масле до готовности. Выложить на салфетку, чтобы удалить лишнее масло.
  4. Приготовить начинку: на тёрке потереть сыр, морковь, пропустить чеснок через пресс, всё заправить майонезом.
  5. Начинку выкладывать на один край овощей и сворачивать рулетом. Готовые рулеты охладить в холодильнике.
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх