Если вы еще не пробовали такой метод быстрой засолки, то советую попробовать. Быстро, вкусно!
Цвет остается такой же ярко-зеленый, а огурчики получаются очень хрустящие и ароматные!
Ингредиенты:
• 0,5 кг мелких огурчиков
• 0.5 ст.л. соли
• укроп
• 2-3 зубчика чеснока
Приготовление:
1. Огурчики помыть
2. Отрезать кончики с двух сторон
3. Укропчик меленько порубить
4. Чеснок тоже мелко порубить
5. Все сложить в пакет
6. Добавить соль
7. Все тщательно перемешать, потрясти и положить в холодильник, иногда перетряхивая пакет
8. Через 6-8 часов уже можно есть
Лучше делать небольшими партиями, чтобы сразу все съесть.
Приятного аппетита!