На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Курица с лимоном под грибным соусом

Курица с лимоном под грибным соусом – отличный вариант приготовления куриной грудки, в результате чего она получается и вкусной, и сочной, и нежной, и ароматной. Да еще и с таким вкусным соусом!

Описание приготовления:

Смотрите, как приготовить курицу с лимоном под грибным соусом. Блюдо простое в приготовлении.

Куриная грудка на вкус получается довольно простой, а весь вкус определяет грибной соус, невероятно ароматный и сочный. Подавать его я советую с рисом, варенным со специями, и со свежим салатом.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 400 Грамм
  • Лимон — 1 Штука
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Сливочное масло — 30 Грамм
  • Шампиньоны — 200 Грамм
  • Мука пшеничная — 2 Ст. ложки
  • Бульон — 120 Миллилитров
  • Петрушка — 1/2 Пучка
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Курица с лимоном под грибным соусом"

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Куриные грудки разрежьте вдоль пополам, сложите их в форму для запекания, смазанную оливковым маслом. Каждую грудку посолите и сбрызните соком половины лимона.

Остальную половинку лимона порежьте тонкими дольками и положите сверху на грудки. Отправьте грудки в духовку на 40 минут (при 170 градусах).

Тем временем приготовьте грибной соус. Шампиньоны очистите и порежьте на небольшие кусочки.

На сковороде растопите сливочное масло, отправьте в него грибы и жарьте 5-7 минут. Затем добавьте муку и перемешайте.

Затем влейте бульон (можно заменить водой), добавьте соль по вкусу. Перемешайте и готовьте, пока соус не станет густым.

В конце добавьте в соус измельченную петрушку. Перемешайте и готовьте еще одну минуту. Соус готов.

Тем временем и грудки уже готовы.

Переложите грудки на тарелку, полейте грибным соусом и подавайте.

Приятного аппетита!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх