На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Мясной пирог из тонкого армянского лаваша

Быстрый пирог из лаваша (и тесто ставить не надо!)

Пирог получается сочный и вкусный-вкусный

Ингредиенты:

• Лаваш тонкий

• Мясо (Любое..или фарш) — 400 г

• Морковь — 1 шт

• Лук репчатый

• Зелень

• Кефир — 1,5 стак.

• Яйцо — 1 шт

• Сыр (твердый) — 200 г

Перемалываем мясо на комбайне или пропускаем через мясорубку, обжариваем фарш

Остывший фарш смешиваем с зеленью и тертым сыром

Форму выкладываем лавашем. Выкладываем лаваш с нахлестом на бортики формы.

И половину фарша выкладываем на лаваш

Кефир размешайте с яйцом. Рвем лаваш на части, окунаем в кефир

Кусочки лаваша смоченные в кефире мнем и выкладываем смятыми на фарш

Сверху, на смятые кусочки лаваша, оставшийся фарш. Затем накрываем все это целыми лавашами.

Смажем наш пирог сверху оставшимся кефиром...и положите несколько пластиков сливочного масла.
отправляем пирог в духовку на 15 -20 минут, выпекаем при температуре 240С.

Приятного аппетита!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх