Салат с ананасами, курицей и грибами

Ингредиенты:

• Ананас консервированный - 200 грамм;
• Шампиньоны свежие - 300 грамм;
• Курица (любая часть) - 200 грамм;
• Лук репчатый - 100 грамм;
• Вода кипяченная 100 мл;
• Уксус столовый 9% - 1 ч.л;
• Майонез по вкусу;
• Сыр твёрдый - 150 грамм;
• Яйца куриные - 5 шт.

Приготовление:

Приготовьте вкусный слоёный салат с курицей, грибами и ананасами и вы порадуете гостей, накормите их сытно и вкусно. Этот салат можно готовить как со свежими, так и с маринованными грибами. Мне в этом салате нравится пикантная кислинка маринованного лука.

Ингредиенты для салата с ананасами, курицей и грибами.

Сначала для нашего салата нужно отварить вкрутую яйца и охладить, отварить курицу и порезать на кусочки, на растительном рафинированном масле обжарить пластинки шампиньонов, а также замариновать на 30 минут репчатый лук (лук шинкуем полукольцами, заливаем водой с уксусом).

1. Первый слой нашего салата - курица, смазываем майонезом по вкусу.

2. Вторым слоем укладываем обжаренные шампиньоны и маринованный лук, снова майонез по вкусу.

3. Далее укладываем яйца, которые мы мелко нарезаем кубиками и смазываем майонезом.

4. Сыр нужно натереть на средней терке и уложить на яйца.

5. Консервированный ананас нарезаем кубиками и выкладываем на салат.

6. Наш салат с ананасами, курицей и грибами готов. Перед подачей охлаждаем пару часов. Приятного аппетита!