На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Используем проверенный рецепт: Тефтели вкусные, с гречневой крупой.

Ингредиенты:

Для тефтель: 

-500 г любого фарша 
-вареная гречка (по объему ее должно быть чуть больше мясного фарша) 
-2 средние луковицы (измельчить в блендере) 
-2 яйца 
-2-3 ст.л. майонеза 
-соль, перец 

Для соуса: 

-1 большая морковь 
-1 луковица 
-1 ст.л. томатной пасты 
-2-3 ст. воды 
-соль, перец 
-2 зубчика чеснока 
-специи 

Приготовление:

Смешала все ингредиенты для тефтель.

 

Сформировала тефтельки (можно обвалять их в муке) и обжарила с двух сторон на растительном масле 

Масла наливала немножко 
Затем сложила их в небольшую кастрюльку 

Готовим соус: 

Морковь натерла на терке для корейской моркови, лук порезала полукольцами, не очень тонко. Обжарила слегка в той же сковороде с маслом, где жарились тефтели 

Затем добавила томатную пасту, воду, соль, перец, чеснок. Перемешала хорошо, дала покипеть 2 минутки 

Затем соус вылили на тефтели в кастрюльку и поставила на средний огонь тушиться. На минут 20. 

Приятного аппетита!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх