Ингредиенты:
куриная грудка - 1 шт.;
сыр;
травки сухие, соль - по вкусу;
для панировки: сухарно- сахарная смесь - соотношение 4:1;
яйцо - 1 шт.;
мука;
красный перец молотый - по вкусу.
Приготовление:
Грудки отбить, положив их в плёнку или кулёк.
Посолить, посыпать любимыми травами.
Завернуть сыр в грудку.
Сделать тесто средней густоты из яйца, муки и молотого перца, очень хорошо смочить в кляре.
Обвалять в сухарно-сахарной смеси. Обжарить со всех сторон.
Подлить водички и тушить минут 15 под крышкой.
В процессе готовки можно положить кусочки помидорчика без шкурки и зелень.
Они впитают в себя и сладость и остроту, а сами отдадут ароматы и запахи.
Приятного аппетита!
