Очень нежный пирог с бананами

Ингредиенты:

- 2 банана

Для теста:

- 200 г муки
- 1 яйцо
- 1 ст. ложка сахара
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 100 г сливочного масла

Для заливки:

- 200 г сметаны
- 1 яйцо
- 2 ст. ложки муки
- 100 г сахара

Приготовление:

1. Сахар взбиваем с яйцом.
2. Добавляем разрыхлитель и размягченное сливочное масло.
3. Всыпаем муку и хорошо размешиваем.

Получается вот такой ком теста.
4. Бананы режем колечками.
5. Готовим заливку: яйцо взбиваем с сахаром, сметаной и мукой.
6. На дно смазанной формы распределяем тесто, формируя бортики.
Выкладываем на тесто кружочки бананов.
Следом выливаем яично-сметанную смесь.
7. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Вот такая красота получилась. Вкуснейший пирог с бананами готов!