Макароны "чизбургер"

Ингредиенты:

• 500г фарша
• 300г помидор
• 2 стакана бульона
• 300г макаронов
• 2 ст.л. сливочного масла
• 2 ст.л. муки
• 3/4 стакана молока
• 200г твердого сыра
• 1/2 ч.л. соли
• 1/2 ч.л. молотого перца
• 1 упаковка приправы "Тако"

Приготовление:

Поджарить фарш на сковороде. Добавить приправу тако, затем томаты. Добавляем 2 стакана бульона. Когда начнет закипать добавьте в массу макароны.

Накрыть крышкой и варить до их готовности. Пока макароны варятся начинаем готовить соус.

Растапливаем 2 столовых ложки сливочного масла и добавляем 2 столовые ложки муки.

Хорошо перемешиваем и поджариваем до золотистого цвета. Добавляем молоко и опять хорошо взбиваем. Доводим соус до кипения.

Добавляем стакан тертого сыра и перемешиваем до однородности. Добавляем соль и перец.

Вливаем в макароны соус и аккуратно перемешиваем.